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てんたかく モニターキャンペーン 発送 致しました!

 米度ありがとうございます。

少し間が空きましたね。
バタバタ〜ッと新米が入荷してまいりましたので、
更新作業などにてんてこ舞いになっておりました。

そして、「てんたかく」のモニターキャンペーンにたくさんの方に応募いただき、誠にありがとうございました。


遅くなりましたが、厳正なる抽選の上10名の方に、本日商品の発送を完了いたしました。
応募された方はお楽しみに!

▲メール便の発送なので薄〜く真空パックにしてます。

ただ残念なことに、応募いただいたお客様の中に「会員登録」をされていない方が多く、応募資格を満たしていないということでハズレた方がたくさんおられました。

今回はモニターキャンペーンということで、「会員登録の上、レビューの投稿」をしていただくことが応募の条件となっております。

今回、残念ながらハズレたかたも次回は是非「会員登録」を忘れずにお願いいたします。

そして、すでに第二弾のモニターキャンペーンもスタートしております!!

新米の入荷状況もお知らせしたいですが、あり過ぎまして・・・・
全部紹介したらしつこくなりますので、ページをご覧くださいませ(笑)


本日の全然関係ない話題↓

富山と言えばホタルイカ
ということで、大胆にもホタルイカがラーメンの上に!!

ちょっと注文するのに勇気いりますね
でも、ご飯にはよくあいます

富山に来られた際は話のタネにいかがでしょうか〜。

では

無洗米コシヒカリ ひとめぼれ 特別栽培コシヒカリ 新米入荷 です。

 米度ありがとうございます。

台風の影響もありましたが、それ以外は天候も落ち着き稲刈り絶好調です。
ざ〜っと入荷商品のご紹介をしてまいります。

新米になって、お値段もお安くなったので、玄米30キロが良く売れている特別栽培コシヒカリ。生産者の関野さんはただ今ミルキークイーンを絶賛刈り取り中です。入荷が楽しみですね。



富山県産 ひとめぼれ(25年産) 30kg【玄米】[通販商品]
10,200円(税込)


去年までは二等米でしたが、今期は一等米になりました。
その分、値下げ幅は少ないですが品質は良いです。


定期便も新米になって価格変更いたしました。
てんたかくも定期便に追加し、選べる幅も増えました。

と、いったところでしょうか。

ミルキークイーンも今週中に入荷いたします。
有機栽培コシヒカリは来月初旬だと思われます。


そしてこちらも絶賛募集中です↓
新米モニタ―キャンペーン


だいたい新米に切り替わりましたね。


全然関係ない話題も提供しようと思っていたのですが、スマホが壊れ・・・
画像もすべて飛んでしまいました。。。

明後日には新しいのが届くのですが、その日はドコモのIPHONE発売日・・・・。
絶対に混んでいます。。。。
なかなかな感じです。


では

新米 てんたかく 無料 モニター キャンペーン スタート

 新米モニタ―キャンペーン

米度ありがとうございます。

さぁ、ワクワク企画スタートです。
富山県産てんたかくの平成25年度新米1キロをモニタープレゼント致します。

てんたかく」は富山の独自品種で、全国的にも近年はメジャーになってきたお米です。
富山ではコシヒカリに次ぐ人気品種!

甘すぎず、サッパリとした味わいと食べ応えのある食感のお米です。

また、リーズナブルな価格も人気の秘訣。

いつも食べてるよ!って方も、「まだ食べたことないッ!!」は是非♪ご応募ください。
モニターキャンペーンなので、必ずレビューのご記入はお願いしますね。


さてさて、全然個人的なことですが夏の終わりの思い出作りに・・・。

お隣石川県であった「加賀フェス」に大好きなスチャダラパーを観に行ってまいりました。
バンド編成で行った甲斐ありの、ナイスなステージでした。

新米の時期に遊んでる場合じゃないだろ!と言われそうですが・・・。まぁ、たまには♪

では

来週から 新米 モニターキャンペーン 始まる・・・・かも!?

毎度ありがとうございます。

日曜はお休み!
今週は長かった・・・気がします。。

さて、来週からワクワク企画がスタートする!かも!?です。



詳細は月曜日!

では良い休日を

富山県産 コシヒカリ 平成25年度 新米入荷

米度ありがとうございます。

本日は富山県産こしひかりの新米が入荷です。
予告通りのプライスダウン!

10キロも4,000円を切りました。


富山県産 こしひかり(25年産) 10kg【白米】[通販商品]
3,980円(税込)



早速ウチも・・・・

新米はそれだけでも美味しいですよね。
私は新米の瑞々しさが大好きです。

焼きなすとの相性もバッチリ!

新米には、シンプルなおかずが合いますよね。
ダイエット中!?の私には参ります

話は変わりますが、ミルキークイーンが完売いたしました。

コシヒカリの刈り取りが終わってミルキークイーンの刈り取りが始まりますので、
入荷までもう少しかかりそうです。

入荷次第、アップいたします。
待ちきれない方はこちらでお買い求めください。

では




精米工場 ラジオ取材

米度ありがとうございます。

今日は
富山シティエフエムさんに工場を取材頂きました。




正直、嚙み噛みです(笑)

8分の放送時間のところ10分で収録終了!

「エッ、こんな嚙み噛みで良いのだろうか!?」と不安と驚き一杯でした。

まず、精米工場は機械音と米が流れる音で、インタビュアーの方の声が聞こえない・・・・。
たぶん、インタビュアーの方もそれは困っていたはずです。。。

お店の位置も嚙み噛みでちゃんと喋れておらず
恥ずかしすぎて、放送は聞けそうにありません。



気になる放送時間は

9/13日(金)8:10〜、11:48〜、17:10〜

でございます。

社長と私の二人で出ております。


富山在住の方は是非!?


明日は
富山県産こしひかりの新米がアップ出来ると思います。

本日ご注文いただきましたお客様には新米にて、
お値段もプライスダウンして出荷させて頂いております


では

富山県産 てんたかく 平成25年度産 新米入荷

米度ありがとうございます。

富山の早稲品種「てんたかく」のご注文受け付けを開始致しました。

あまり大きな声では言えませんが、去年の米より品質良いです。
玄米がきれいです。

 そして、気になるお値段はプライスダウン致しました。
美味しくてお得!

米屋にとってもうれしい限りです。

是非是非、新米を先取りして下さい!


富山県産 てんたかく(25年産) 10kg【白米・玄米】
3,800円(税込)


たくさんの方に食べて頂きたいので、
10キロサイズは大幅プライスダウン致しました。

10キロと5キロを組み合わせて頂ければ、
送料も無料になりさらにお得です。

食べざかりのお子様がいらっしゃるご家庭におススメ致します!


富山県産 てんたかく(25年産) 30kg【玄米】
10,200円(税込)



コシヒカリは来週末ごろの入荷を予定しておりますが、
発送可能になりましたらすぐにアップ致しますね。

では

新米「てんたかく」もうしばらくお待ちください!

 米度ありがとうございます。

心を入れ直し、今日もBLOG更新です。

さぁ、富山の早生品種「てんたかく」の第一弾が入荷してまいりました。
量が少ないので、現在店頭販売のみですが、今週中には「米蔵やごう」でも販売開始です。

若干お安く提供できると思います。


▲農家さんにお願いして一番乗りで刈り取っていただきました。


▲ピカピカの一等米!今年は着色、割米も少なく昨年より品質良好です。


では

HACCP取得致しました

米度ありがとうございます。

 約一年半の準備期間を経てようやく、HACCP認証を取得致しました。

といいましても、「HACCPとはなんぞや?」というかたがほとんどだと思います。

HACCPは「ハサップ」や「ハセップ」と読みます。

HACCPとは、食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因(ハザード;Hazard)を分析しそれを最も効率よく管理できる部分(CCP;必須管理点)を連続的に管理して安全を確保する管理手法です。

と、ウィキペディアに記載されている文章をコピペしてしまいましたが、まさにその通りです。

工程の中で、虫の発生や異物の混入など予想される危害を洗い出し、予防策(清掃・点検)を出していきます。とくに金属の混入に対しては厳しく、弊社でも最終の製品をすべて金属探知機に通す工程が加わりました。

また、以前は不定期で行っていた清掃を定期化・マニュアル化し、備品の保管位置なども細かく指定して管理しています。

作業記録も徹底し、細かく管理。

何より、工場内の“不要物”が本当になくなりました。

それはなぜか???

モノが無駄にあると、それの置き場所を決めて、テプラして、保管方法をマニュアルに記載して・・・・・・と、すごく面倒くさいことになってしまうから!

お恥ずかしいお話、一番最初に不要物を処分するぞ!となったとき、産廃ボックスを3回くらい満タンにしました。それだけ、無駄なものが工場内にあったということですね・・・。

それから、全社員で毎月一回講師の方をお呼びして衛生管理の講習会をやったり、社員全員で工場の清掃を行ったりと、みんなんでがんばってようやく取得にこぎつけました。


文章だけでは、わかりにくいのでこのブログでちょっとづつ写真付きで取組を紹介していきますね。


今回は取り急ぎご報告まで!


▲認定書



▲地元紙「北日本新聞」さんに取得の記事を掲載いただきました。
ありがたや〜。


では

メールでのお問い合わせに関しまして

 米度、ありがとうございます。
店長の米作です。

皆様にお詫び申し上げます。

メールにて商品の到着日などにつきまして、
お問い合わせいただいていたにも関わらず、
ご返信させて戴いてないことがございました。

誠に申し訳ございませんでした。

商品の発送は出来るだけ、迅速に行っております。

10時までにいただきましたご注文は、
お取り寄せ商品でない限り当日の出荷を心がけております。

10時以降に頂きましたご注文、入金確認がとれたご注文に関しましては
翌日の出荷となります。

ご試食米につきましては、パック詰めにお時間がかかりますので、
発送に数日いただく場合がございます。


ご不明な点などはお気軽にお問い合わせください!



暑い日が続いておりますが、よく食べてよく休んで、夏を楽しみましょう!!


では