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もうすぐ咲きますぞ!

 米度ありがとうございます。

うんちくよりも呟きの多いBLOGになっております。

毎年、本店の店先には田植えしたプランターがお目見えするのですが、
今年はHACCP(ハセップ)の審査の準備などもあり・・・田植えの時期を逃してしまいました。

▲いつもはこんな感じです。


そのかわり、店頭横の花壇を模様替えし、今年は向日葵を植えました。
店頭の花壇

手前に小さめのサイズの向日葵とその奥はでっかい花が咲く向日葵♪

毎日、天気良いからグングン伸びていきます。
しかも店頭は一日中日当たり良好!

花壇の手前にプランターに植えたイチゴもあるのですが・・・成長しすぎて、どんどん伸びて奥の花壇に進行していっております。

そんな向日葵さん、手前の小さいサイズのがどうやら咲きそうです。
つぼみをたくさん付け出して、一部黄色く色づき始めました。

毎日、仕事終わりに眺めるのが楽しみです。
また、咲いたらご報告いたします。


あっ、米蔵やごうも絶賛営業中ですよ!

では

終りました。

米度ありがとうございます。

昨年の1月から取り組んできたHACCP認証取得。
本日、審査員の方に弊社工場に来ていただきました。

準備期間中、山あり谷ありでしたが、今日でひと段落しました。

良い点、悪い点しっかりとご指摘いただき評価いただきました。
HACCPの意味と価値を再認識させられた一日でした。

まだ結果は出ておりませんが、改善点をしっかりと修正していきます。


ちょっと、休んで月曜から再スタート。
広島でパワーをもらってきます。


では

じゃ、春なんで・・・

米度ありがとうございます、店長です。

ここ、雪国“とやま”もようやく春らしくなり、今日は長袖じゃ暑いくらいに。
と言いつつも今週末は雨模様で寒くなるかも。

春はお庭の花や植物もきれいで、いいですね。

配達しながらも、きれいなお庭があったりすると見入ってしまったりします。
(決して怪しいもんじゃありませんよ!)

ご飯もちょっと春めいたものを

<豆ごはん>
いつも通りお米を研いで水加減していただき、最後にお豆さんを加え、お好みで塩を少々。
スーパーさんでは豆ごはん用のパックも売ってますので気軽にすぐできます。

これ以外とイケますよ♪

見た目も春って感じがして、食卓も華やぎます。

ぜひ、一度お試しください。

個人的に豆ごはんはさっぱりとした味わいが特徴の「てんたかく」がお勧めです!



じゃ、春なんで・・・。
ではなく「じゃ、夏なんで」も後半で歌っている動画を見つけたので↓

かせきさいだぁとBOSE、まったくお米とは関係ありませんが、この雰囲気は素敵です。
野外のイベントに行きたくなりますね。

今から夏が待ち遠しい!

関野さんの経営理念

 米度ありがとうございます。
店長の矢郷です。


毎月、参加している勉強会がございまして今月のテーマは「経営理念」

いつも美味しいコシヒカリミルキークィーン春陽を生産していただいている農家の関野さんはこの勉強会の先輩であり、今回「経営理念」について発表者でありました。


(有)せきの 経営理念
「お客様から信頼される生産者」「地域から信頼される農業者」

旧制度下のいわゆるヤミ米業者から一転、制度改正後は「流通のパイオニア的農家」として一躍時の人になったこと。お父さんから急きょ引き継ぎ、これまで数年間の苦労と周囲に助けられ感謝してもしきれないことなど、この経営理念に行きついた経緯をお話しいただきました。

また、それをさらに発展すべく、参加した我々が関野さんの経営理念について。1時間ほど
ディスカッションし、発表するという内容の勉強会でした。

出てきた意見には
〆8紊硫歛蠅任△觚綏兌坩蘋には、まず農業の魅力を発信していくことが不可欠
美味しいお米を育てられる人は、人も立派に育てられる!安心しろ!!
J洞罰Δ猟覯Δ法
などなど

とても勉強になる2時間でした。
そして、他人のことだと、たくさん意見も出るな〜、と。
大事なのはここでの気付きを自社に置き換えて発想することですよね。


それにしても、スーツがとっても似合う関野さん。

まぎれもなく専業農家さん。
こうやって農業以外にもアンテナを張って勉強されている農家さんってよく考えると珍しいのでは?

とにかく勉強家で、行動派、そして兄貴肌な関野さんの作るお米に今後も期待大です。

もうすでに田んぼに入り準備を開始されていますよ〜。


その様子はまた!


ではでは

ファミリーにおススメ 「富山県産コシヒカリ」

米度ありがとうございます。

富山県民はとにかくコシヒカリが大好き!
米といえばコシヒカリです。
富山県産へのこだわりが半端ないです。

それもこれもやはり「美味しいから」だと思います。

スーパーさんやドラッグストアさんに県外産の安いお米が並んでいても大概売れておらず、
精米日付が古くなっているというのも、「安さ!ではなく美味しさ!!」へのこだわりなのだと思います。


もっともっと、富山の美味しいコシヒカリを味わって頂きたい!!
ということで、新商品を追加致しました。

富山県産 コシヒカリ(24年産) 5kg【白米】 2,180円


富山県産 コシヒカリ(24年産) 10kg【白米】 4,180円



比較的リーズナブルな価格になっておりますのでお買い求め安いコシヒカリです。

しかし、手を抜いているわけではありません!
富山県内から選りすぐった玄米をマイナスイオン精米で丁寧に仕上げております。


まずは、こちらでお試し頂ければ幸いです。


5千円以上で送料無料となりますので、
ファミリーのお客様ですと10キロを2袋ご購入頂ければ、送料無料!
別の商品と組み合わせで5千年以上でも送料無料です。


是非是非、一度お試しください。


その他、富山が独自開発した黒米「黒むすび」赤米「赤むすび」も追加しております。



富山もようやく暖かくなってきました。

個人的には最近、チューリップを植えたり、ガーベラの株わけをしてみたりと、ガーデニングまがいなことをやっております。はたして、株わけしたガーベラは咲くのか!?気になりつつ毎朝植物たちを見るのが楽しみになっている33歳・男性です。

「若いのに・・・・」と言われそうですが、案外やってみると時間を忘れて・・・どうやら私こういうのが好きなようです。

また、咲いてきたら!?画像もアップしますね。
ではでは

ご試食米

米度ありがとうございます。

2月も終わり近づいていますが、富山は雪がしんしんと降っております。
閉店後、融雪用のホースを出してきました。

ウチは井戸水なので、水道代気にせずバンバン雪を解かすのに水出しています。都会の方から見ると贅沢なお話ですね。

でも、そしておかないと明日の朝大変なことになってしまいます。


さてさて、以前より「ご試食米」のコーナーは出来ているのですが、ずっと準備中になっております。

ようやく!?
いえいえ、満を持して!?

というよりも、そろそろ!?

ご試食米をお届けできそうな感じになってまいりました。

二合パックでメール便発送のワンコイン(調整中)の予定です。

はじめは売れ筋の数種類になるかと思いますが、そのうち増やしていけたらと思っております。

なんだかんだ言って、まだもう少しお待ちいただくのですが、お楽しみにお待ちください。

では

本年もよろしくお願いいたします

米度ありがとうございます!
「米蔵やごう」店主の矢郷 大志(やごう ひろし)と申します。


少し遅くなりましたが、

皆様あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。



さてさて、
何だかんだブログの場所は用意されていたのですが、
書くまでに半年ぐらい時間がかかってしまいました(笑)


以前もアメーバでブログを更新していたのですが、
一度書かなくなるとなかなか再開することが出来なくて・・・。
今にいたる感じです。


このブログでは、
お米を使ったレシピやお米の豆知識、あと私のどうでも良いツブヤキを更新していきます。
「どうでも良いツブヤキ」ばかりにならないよう気をつけます!

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

では